San Vicente evalúa un sistema intensivo de tomate cherry bajo cubierta

El Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente incorporó un cultivo intensivo de tomate cherry bajo cubierta para evaluar una alternativa productiva que pueda ser transferida a productores de Misiones.

La experiencia, desarrollada por Biofábrica Misiones, ocupa 672 metros cuadrados distribuidos en cuatro invernaderos y trabaja con un híbrido de alto potencial genético. El sistema utiliza plantas injertadas para aumentar la resistencia sanitaria, prolongar la vida útil del cultivo y sostener la producción.

Además, incorpora fertirrigación mediante riego por goteo, que permite aplicar agua y nutrientes directamente en la raíz. Las plantas son conducidas a tres copas. Con este manejo se proyecta obtener entre tres y cinco kilogramos de fruta por copa, con un rendimiento estimado de entre 7,5 y 12,4 kilogramos por metro cuadrado.

El modelo prevé una cosecha de hasta ocho meses y apunta a producir frutos uniformes y firmes para su comercialización. La prueba permitirá reunir información sobre el comportamiento del cultivo en la región y orientar a quienes busquen incorporar esta alternativa. El centro también funciona como espacio demostrativo y de capacitación, abierto a productores interesados en observar los cultivos y realizar consultas antes de iniciar su propia producción.