Colonia Aurora ya es Capital Provincial de la Diversidad Productiva

AGENCIA MISIONES.UNO | La Cámara de Representantes de Misiones sancionó este jueves por unanimidad la ley que declara a Colonia Aurora como Capital Provincial de la Diversidad Productiva, en reconocimiento a la variedad de actividades agropecuarias que se desarrollan en el municipio.

La iniciativa había sido presentada originalmente en 2020 por el entonces diputado provincial Isaac Lenguaza, a pedido del intendente Cali Goring, y llegó al recinto con dictamen favorable. La diputada Elvani Goring fue la encargada de fundamentar el proyecto durante la sesión, acompañada por el jefe comunal, autoridades locales y productores.

Entre las producciones mencionadas se encuentran ananá, mamón, zapallo, soja, maíz, tabaco, poroto, maní, mandioca, batata, caña de azúcar, cítricos, banano y café, además de yerba mate, ganadería y producción lechera. En la localidad funcionan también tres cuencas lecheras que abastecen a emprendimientos artesanales e industrias dedicadas a la elaboración de quesos.

El perfil productivo de Colonia Aurora está sostenido por más de mil familias productoras, cuyas explotaciones combinan distintos cultivos y actividades. El ananá es uno de los productos emblemáticos de la localidad, mientras que el mamón mantiene presencia histórica y también abastece a elaboradores de la provincia.

La diversificación incluye además cultivos de granos, mandioca, batata, tabaco, caña de azúcar, hortalizas, cítricos y yerba mate, junto con actividades ganaderas y lecheras.

Durante la fundamentación, Goring señaló como elementos centrales del perfil productivo local al suelo, el clima y la cultura del trabajo, y destacó el avance de experiencias de industrialización y agregado de valor en origen.

En ese proceso, se incorporaron plantas procesadoras y envasadoras destinadas a la elaboración de pulpas, mermeladas, frutas abrillantadas, encurtidos y otros productos, a partir de materias primas producidas en la zona.